اليوم السابع
"أقل من سعرة حرارية واحدة" جملة غالبا ما تواجهها على زجاجات المشروبات الغازية، والتى تساعد بالطبع على تخفيف شعورك بالذنب تجاه تناولها، بل قد تؤدى إلى دفعك للحصول على المزيد دون القلق من زيادة الوزن.
ولكن انتبه، فالدكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة، يؤكد أنه على الرغم من قلة السعرات الحرارية التى تحتويها تلك المشروبات بالفعل، إلا أنها تعد سببا رئيسيا فى الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.
موضحا أن أحدث الدراسات أكدت أن النوع البديل من السكر والذى يضاف إلى تلك المشروبات، يساعد على زيادة الوزن بدلا من خسارته.
والسبب يرجع إلى أن تناول المشروبات الغازية المحلاة بالسكر البديل، يعطى إشارات خادعة للمخ بأن الجسم قد حصل على نسبة عالية من السكريات، وهو ما يؤدى إلى زيادة نسبة إفراز الأنسولين بالجسم، حتى يتم حرق تلك السكريات، ويعد ذلك سببا أساسيا فى اكتساب مزيد من الوزن. فزيادة إفراز الأنسولين تؤدى إلى تخزين نسبة عالية من الدهون بالجسم وبطء عملية حرقها، كما يؤدى أيضا إلى زيادة الشعور بالجوع بعد فترة قصيرة، وهو ما يعنى تناول المزيد من الطعام واكتساب وزن إضافى.