د.ي
دراسة حديثة أن المشروبات السكريّة خطيرة على الدماغ، فهي تعمل تحديدًا على تعطيل الذاكرة وقدرات التعلّم.
وشملت الدراسة التي أجرتها كليّة الطب في جامعة بوسطن في الولايات المتحدة الأمريكية، ونُشرت في المجلة العلميّة “الزهايمر وخرف الشيخوخة”، 4 آلاف متطوع أمريكي. وطوال أسابيع عدّة، تمَّ إخضاع المتطوعين إلى اختبارات إدراكيّة، وفحوص بواسطة التصوير بالرنين المغناطيسي MRI.
كما اكتشف الباحثون أنَّ المشاركين الذين شربوا على الأقل، كوبين من المشروبات السكريّة “عصير الفواكه، والليموناضة أو الصودا في اليوم الواحد، أو 3 أكواب في الأسبوع، كان حجم الدماغ لديهم أصغر من المعدّل المتوسط، وذاكرة أقلّ فعاليّة، وتدوم لفترة قصيرة. كما أنّ الحصين وهو الفصّ الوسطيّ الصدغيّ للدماغ، أي المنطقة المرتبطة بالقدرة على التعلّم، كان أصغر حجمًا كذلك.
وأمّا لدى المتطوعين الذين شربوا كوبًا واحدًا في اليوم، فكان حجم الدماغ كذلك أقلّ من المتوسط. وهذه إشارات تحذيريّة تسبّب مع الوقت، مرض الزهايمر.
ووفقًا لمؤلفي الدراسة فإنَّ المشروبات التي تصنّف “صفر سكريّات” أو “مشروبات الحمية – الدايت”، فإنّها خطرة على الصحّة كذلك. فالأشخاص الذين شربوا كوبًا واحدًا في اليوم على الأقل منها، معرّضون لمخاطر الإصابة بالجلطة الدماغيّة، أو الخرف المبكّر، أكثر بثلاث مرات من غيرهم.
ويؤكد العلماء الأمريكيّون بقولهم: “إنَّ استهلاك المشروبات السكريّة، حتى ولو كانت خفيفة، يجب أن يكون في مناسبات متباعدة. ولزوال العطش والحصول على الترطيب المناسب للجسم، ليس هناك أفضل من كوب كبير من الماء”.